वियतनाम की यात्रा करें, और आप पाएंगे कि स्वाद और व्यंजन उत्तर से लेकर दक्षिण तक भिन्न हैं। राजधानी में, स्थानीय लोग पोर्क बेली के टुकड़ों के साथ बून चा (bún chả) का दोपहर का भोजन कर सकते हैं, जबकि साइगॉन के लोग हरी सब्जियों के साथ लिपटे और खट्टे-मीठे फिश सॉस में डूबे हुए बान्ह ज़ेओ (bánh xèo - कुरकुरे पैनकेक) का आनंद लेते हैं। …
नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए नूडल्स? वियतनाम में, हम कहते हैं, “क्यों नहीं?” गर्म या ठंडा, गीला या सूखा, ताज़ा या तला हुआ, हमें हमारे नूडल्स पसंद हैं (और हमें लगता है कि आपको भी पसंद आएंगे।) देश में आने वाले खाने के शौकीनों के लिए, वियतनामी नूड…
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जब 100 साल से भी पहले फ्रेंच बैगुएट वियतनाम पहुंचा, तो किसी ने सोचा भी नहीं होगा कि यह वियतनामी व्यंजनों को हमेशा के लिए बदल देगा। बान्ह मी, जिसे कई लोग पसंद करते हैं, अब सबसे प्रसिद्ध वियतनामी व्यंजनों में से एक है। लेकिन इसकी स्पष्ट सादगी भ्रामक है। स्थानीय…
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ताज़ी सामग्री तैयार होने और रचनात्मक खाना पकाने की एक लंबी परंपरा के साथ, जब आप वियतनाम में हों तो एक स्वादिष्ट नाश्ता कभी दूर नहीं होता। कुछ सदियों पुरानी कहानियों के साथ आते हैं, जबकि अन्य बेहतरीन वियतनामी उत्पादों को लेते हैं और उन्हें आधुनिक मोड़ के साथ ऊ…
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वियतनामी व्यंजन अपनी ताजगी, संतुलन और स्वादिष्ट जायके के लिए जाने जाते हैं। यदि आप एक गर्म बन्ह मी के संतोषजनक कुरकुरेपन, या काओ लाउ नूडल्स की चिकनी अच्छाई को याद कर रहे हैं, तो निराश न हों! हमने पांच अद्भुत वियतनामी स्ट्रीट फूड व्यंजनों के लिए सरल व्यंजनों क…
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डा नांग अपने आगंतुकों, खासकर खाने के शौकीनों को खुश करने का एक तरीका है। जबकि कोई भी माई खे बीच या मार्बल माउंटेंस तक अपना रास्ता ढूंढ सकता है, स्थानीय विशिष्टताओं के लिए कहाँ जाना है, यह जानने के लिए अंदरूनी मदद की आवश्यकता होती है। हरी-भरी तलहटी, शांत नदियो…
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यदि आपके पास केवल एक दिन है हो ची मिन्ह सिटी, तो दिन भर खाने में बिताएं। वियतनाम का सबसे गतिशील शहर स्वादिष्ट भोजन से भरा है। वियतनाम के सभी हिस्सों से लोग हो ची मिन्ह सिटी काम करने आते हैं, अपने गृहनगर से व्यंजन लाते हैं जो समय के साथ महानगर के रोमांचक पाक द…
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