Ho Chi Minh City
Os letreiros ‘Giải khát’ estão por todo o Vietname, convidando pessoas de todas as esferas da vida a ‘matar a sede’. O país pode ser conhecido como um paraíso gastronómico, mas as suas bebidas são tão deliciosas quanto os seus pratos. Parar para uma bebida é um evento em si: hora de fazer uma pausa no passeio e conversar. Onde quer que vá no Vietname, uma bebida revigorante não está longe. Aqui estão sete bebidas vencedoras para a sua lista.
Capítulo 01 —
Cà phê sữa đá
Uma chávena de café, ao estilo vietnamita, vai certamente pô-lo a funcionar. Os grãos robusta do Vietname produzem uma bebida poderosa, com um sabor intenso e inebriante que rapidamente se torna viciante. O Cà phê sữa đá mistura café de filtro com um gole de leite condensado e muito gelo para suavizar o sabor.
Capítulo 02 —
Nước mía
Uma bebida açucarada que também é saudável? Nước mía ou sumo de cana-de-açúcar é uma agradável surpresa para a maioria dos viajantes. Os vendedores empurram lentamente os caules da cana-de-açúcar através de uma prensa para extrair o líquido doce. Esprema um pouco de calamansi e desfrute com gelo para um reenergizante natural.
Capítulo 03 —
Trà quất
Depois de passear ao sol, faça uma pausa num café com uma chávena de trà quất. Um simples chá gelado com sabor a calamansi e mel, esta bebida saborosa irá revivê-lo num instante. Pode até encontrá-lo em cadeias de cafés como Cong Ca Phe e The Coffee House.
Capítulo 04 —
Sinh tố
Os vietnamitas são especialistas em transformar ingredientes frescos em iguarias culinárias especiais. O sinh tố é um exemplo disso: uma mistura substancial de frutas tropicais -- pitaia, bananas, ananases, mangas, abacates e outros -- misturada com gelo e um toque de leite condensado.
Capítulo 05 —
Chanh tuyết
Um copo gelado empilhado o mais alto possível com 'neve de lima' doce e azeda é o que torna um chanh tuyết uma iguaria divina. Feito com gelo, sumo de lima, raspa e um toque de açúcar, é servido com uma palhinha e uma colher para o ajudar a saborear. Encontre-o em cafés por todo o país.
Capítulo 06 —
Trà đá
Onde quer que esteja, uma banca de trà đá está mesmo ao virar da esquina. Se vir um pequeno conjunto de bancos de plástico e copos no Vietname, pode ter a certeza de que servem este chá verde gelado. Para o desfrutar realmente como um local, peça um copo com a sua comida de rua ao almoço ou jantar.
Capítulo 07 —
Bia hơi
Puxe uma cadeira em qualquer cervejaria no Norte do Vietname e ser-lhe-á entregue um copo pesado de bia hơi espumosa e dourada. Esta cerveja fresca e não pasteurizada é perfeita para acompanhar amendoins, petiscos fritos ou grandes jantares em família. O melhor de tudo é que um copo espumoso custará apenas 8.000VND. Saúde!
