Viaje pelo Vietname e descobrirá que os sabores e os pratos variam de Norte a Sul. Na capital, os habitantes locais podem almoçar bún chả com fatias de barriga de porco, enquanto os saigoneses devoram bánh xèo (panquecas estaladiças) enroladas em vegetais e mergulhadas em molho de peixe agridoce. Na antiga Cidade Imperial, o su…
Massa para o pequeno-almoço, almoço e jantar? No Vietname, dizemos: “Por que não?” Quente ou fria, húmida ou seca, fresca ou frita, adoramos a nossa massa (e achamos que você também vai gostar.) Para os amantes da gastronomia que visitam o país, o mundo da ma…
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Quando a baguete francesa chegou ao Vietname há mais de 100 anos, ninguém poderia ter adivinhado que mudaria a culinária vietnamita para sempre. Bánh mì, a sanduíche de rua amada por tantos, é agora um dos mais pratos vietnamitas icónicos. Mas a sua aparente …
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Com ingredientes frescos à mão e uma longa tradição de culinária criativa, um lanche saboroso nunca está longe quando se está no Vietname. Alguns vêm com histórias antigas, enquanto outros pegam em excelentes produtos vietnamitas e os elevam com um toque mode…
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A culinária vietnamita é conhecida pela sua frescura, equilíbrio e sabores deliciosos. Se sente falta da crocância satisfatória de um bánh mì, ou da bondade escorregadia dos cao lầu noodles, não desespere! Criámos um conjunto de receitas simples para cinco pr…
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Đà Nẵng tem uma forma de encantar os visitantes, especialmente os amantes da gastronomia. Embora qualquer pessoa possa encontrar o caminho para a Praia de My Khe ou para as Montanhas de Mármore, saber onde ir para especialidades locais requer ajuda de quem co…
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Se tiver apenas um dia na Cidade de Ho Chi Minh, passe o dia a comer. A cidade mais dinâmica do Vietname está repleta de boa comida. Pessoas de todo o Vietname vêm para a Cidade de Ho Chi Minh para trabalhar, trazendo consigo receitas das suas cidades natais …
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