ຄູ່ມືການທ່ອງທ່ຽວສຳລັບບຸນເຕັດ

ເຕັດ ແມ່ນວັນທຳອິດຂອງປີໃໝ່ຈັນທະຄະຕິ, ແລະ ເປັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໃນພາກເໜືອຂອງຫວຽດນາມ. ວັນພັກນີ້ມີມາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝຕົ້ນໆຂອງການຕັ້ງຖິ່ນຖານຂອງຊາວຫວຽດນາມໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳແດງ, ເມື່ອເຕັດໝາຍເຖິງວົງຈອນໃໝ່ຂອງການປູກເຂົ້າປຽກ. ມື້ນີ້, ຄວາມໝາຍຂອງວັນພັກແມ່ນເລິກເຊິ່ງກວ່າຮາກຖານການກະສິກຳຂອງມັນ: ວັດທະນະທຳຫວຽດນາມເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມສຳຄັນຂອງການເລີ່ມຕົ້ນໃໝ່ທີ່ໂຊກດີ, ອ້ອມຮອບດ້ວຍຄອບຄົວ ແລະ ຄົນທີ່ຮັກ.

ທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມ, ການກະກຽມງານບຸນເຕັດເລີ່ມຕົ້ນລ່ວງໜ້າຫຼາຍອາທິດ, ເນື່ອງຈາກການທຳຄວາມສະອາດ, ການຕົກແຕ່ງ, ແລະ ການປັບປຸງແມ່ນສ່ວນສຳຄັນຂອງປະເພນີວັນພັກ. ຊາວຫວຽດນາມຊື້ເຄື່ອງນຸ່ງໃໝ່, ຕັດຜົມ, ປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດ, ຊື້ດອກໄມ້, ແລະ ແມ່ນແຕ່ລ້າງລົດຈັກຂອງພວກເຂົາ. ແຕ່ລະເຮືອນ ແລະ ຫ້ອງການຈະຕົກແຕ່ງດ້ວຍປ້າຍ ‘Chúc Mừng Năm Mới’, ແລະ ຕົ້ນໝາກກ້ຽງ ຫຼື ດອກພີດຈະຖືກວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີກຽດ. ຕົ້ນໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ເທົ່າໃດ, ຄອບຄົວກໍຈະໄດ້ຮັບຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ແລະ ສຸຂະພາບທີ່ດີຂຶ້ນໃນປີໃໝ່. ຖະໜົນຫົນທາງເຕັມໄປດ້ວຍສີສັນໃນຂະນະທີ່ຕົ້ນໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຖືກຂົນສົ່ງຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງລົດຈັກ. ໃນການຄາດຄະເນວັນພັກຍາວນານ, ຈິດວິນຍານແຫ່ງການສະເຫຼີມສະຫຼອງໄດ້ຄອບງຳປະເທດ.

ໃນວັນກ່ອນງານບຸນເຕັດ, ຕະຫຼາດ ແລະ ຖະໜົນຫົນທາງເຕັມໄປດ້ວຍຜູ້ຊື້ເຄື່ອງ. ແມ່ເຮືອນທີ່ຫຍຸ້ງວຽກຈະຊື້ແຜ່ນຟອຍ, ພວງມາໄລເຈ້ຍ, ແລະ ເຄື່ອງຕົກແຕ່ງສີແດງ ແລະ ສີທອງທີ່ເປັນສິລິມຸງຄຸນຮູບປາ, ຫຼຽນ, ບັ້ງໄຟດອກ, ແລະ ດອກໄມ້. ແຕ່ລະປີຈັນທະຄະຕິແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍສັດລາສີ, ດັ່ງທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນສະຕິກເກີເງົາງາມ ຫຼື ໂຄມໄຟເຈ້ຍ. ຊາວທ້ອງຖິ່ນນຳເອົາຊອງຈົດໝາຍສີແດງ bao lì xì - ຊອງເງິນໂຊກດີ - ເຊິ່ງຕາມປະເພນີແລ້ວແມ່ນຜູ້ເຖົ້າແກ່ຈະມອບໃຫ້ສະມາຊິກຄອບຄົວທີ່ໜຸ່ມກວ່າ, ຫຼື ໂດຍຜູ້ຈັດການໃຫ້ພະນັກງານ. ມັນເປັນສັນຍານຂອງຄວາມເປັນຜູ້ໃຫຍ່ສຳລັບຊາວຫວຽດນາມໜຸ່ມທີ່ຈະຢຸດຮັບ lì xì ແລະ ເລີ່ມໃຫ້ແທນ.

ອາຫານ -- ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂົ້າໜົມເຕັດ bánh chưng -- ແມ່ນສ່ວນປະກອບສຳຄັນຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ. ອີງຕາມນິທານພື້ນເມືອງ, ກະສັດຮຸ່ງອົງສຸດທ້າຍບໍ່ສາມາດຕັດສິນໃຈໄດ້ວ່າລູກຊາຍຄົນໃດຈະຂຶ້ນຄອງບັນລັງ, ດັ່ງນັ້ນພະອົງຈຶ່ງໄດ້ຈັດການແຂ່ງຂັນເພື່ອຊອກຫາວ່າລູກຊາຍຄົນໃດສາມາດນຳເອົາອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກມາໃຫ້ພະອົງໄດ້. ລູກຊາຍຄົນໜຶ່ງໂດດເດັ່ນ, ເພາະວ່າລາວໄດ້ນຳສະເໜີເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜຽວສອງອັນນີ້ທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງສະຫວັນ ແລະ ແຜ່ນດິນໂລກ. ອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແກ່ກະສັດຜູ້ທີ່ໄດ້ມອບບັນລັງໃຫ້ແກ່ລາວ. ທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມ, ຄອບຄົວຕ່າງໆຈະນັ່ງລົງກິນລ້ຽງຕະຫຼອດມື້, ແລະ ນຳສະເໜີໝາກໄມ້ເຊື່ອມໃນກ່ອງທີ່ສວຍງາມໃຫ້ແຂກໄດ້ເພີດເພີນ.

ອາຫານຄ່ຳເຕັດແບບດັ້ງເດີມແມ່ນໂອກາດສຳຄັນສຳລັບສະມາຊິກຄອບຄົວທີ່ຈະມາເຕົ້າໂຮມກັນ ແລະ ເວົ້າລົມກ່ຽວກັບປີທີ່ຜ່ານມາ. ແຕ່ລະພາກພື້ນມີອາຫານຂອງຕົນເອງ. ໃນພາກເໜືອ, nem (ປໍເປຍທອດ), bánh chưng (ເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜຽວ), ແລະ ໄກ່ຕົ້ມທັງໂຕແມ່ນອາຫານທີ່ຈຳເປັນບາງຢ່າງ. ອາຫານເຕັດພາກໃຕ້ແມ່ນປະກອບດ້ວຍໝູຄາຣາເມລ, ແກງໝາກຂົມ, ແລະ ສະຫຼັດໄກ່, ແລະ ອື່ນໆ. ອາຫານຫຼາຍຢ່າງເປັນສັນຍາລັກຂອງການຜ່ານຜ່າຄວາມຍາກລຳບາກ, ພ້ອມທັງຄວາມຫວັງໃໝ່ສຳລັບປີໃໝ່.

ການຍ່າງຫຼິ້ນອ້ອມຕະຫຼາດດອກໄມ້ Quảng Bá ໃກ້ກັບທະເລສາບຕາເວັນຕົກແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ໃນອາທິດກ່ອນງານບຸນເຕັດ. ຜູ້ຊື້ເຄື່ອງທີ່ນຸ່ງເຄື່ອງກັນໜາວຈະຊື້ກິ່ງງ່າດອກພີດສີບົວທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ພວກເຂົາສາມາດຊື້ໄດ້ເພື່ອເອົາໂຊກດີໃນປີໃໝ່. ວັນເຕັດແມ່ນເຫັນໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນຊອຍຕ່າງໆຂອງເມືອງເກົ່າ, ບ່ອນທີ່ແທ່ນບູຊາຊົ່ວຄາວຫຼາຍຮ້ອຍແຫ່ງປະກົດຂຶ້ນຢູ່ແຄມທາງ, ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງບູຊາໝາກໄມ້ ແລະ ໄກ່ຕົ້ມ.

ຢູ່ພາກໃຕ້, ດອກໄມ້ໂອຊະນາສີເຫຼືອງເປັນສັນຍາລັກຂອງບຸນປີໃໝ່ຈັນທະຄະຕິ. ບຸນເຕັດໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນກໍມີສີສັນບໍ່ຕ່າງຈາກພາກເໜືອ. ຖະໜົນຫງວຽນຮ່ວຍໃນເມືອງ 1 ເປັນບ່ອນຈັດງານວາງສະແດງດອກໄມ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດ. ເຂົ້າຮ່ວມຝູງຊົນ -- ຄອບຄົວທີ່ນຸ່ງເຄື່ອງໃໝ່ ແລະ ຍິງສາວໃນຊຸດ áo dàis ທີ່ຖືໄມ້ເຊວຟີ -- ເພື່ອຊົມຄວາມງາມຂອງການຈັດສະແດງດອກໄມ້ທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ.

ຄຳແນະນຳບຸນເຕັດສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ

- ປະຊາຊົນຈາກທົ່ວປະເທດຈະກັບຄືນບ້ານເກີດຂອງຕົນເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງບຸນເຕັດ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການປີ້ລົດເມ, ລົດໄຟ ແລະ ເຮືອບິນ, ລວມທັງຫ້ອງພັກໂຮງແຮມມີສູງ. ຖ້າທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງເດີນທາງໃນຊ່ວງເວລານີ້, ຄວນຈອງການເດີນທາງ ແລະ ທີ່ພັກລ່ວງໜ້າ.

- ດ້ວຍພະນັກງານຈຳນວນຫຼາຍກັບບ້ານໄປຫາຄອບຄົວ, ທຸລະກິດ ແລະ ຮ້ານອາຫານໂດຍທົ່ວໄປຈະປິດຢ່າງໜ້ອຍສອງສາມມື້ທຳອິດຂອງບຸນເຕັດ. ຄາດວ່າເມືອງຕ່າງໆຈະງຽບສະຫງົບໃນຊ່ວງເວລານີ້, ລວມທັງທາງເລືອກໃນການກິນອາຫານ ແລະ ຊື້ເຄື່ອງທີ່ຈຳກັດ.

- ສອງສາມມື້ທຳອິດຂອງບຸນເຕັດແມ່ນໂອກາດທີ່ຫາຍາກທີ່ຈະເຫັນເມືອງໃຫຍ່ຂອງຫວຽດນາມປາສະຈາກສຽງດັງ ແລະ ການຈະລາຈອນ. ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຄວາມງຽບສະຫງົບ ແລະ ສຳຫຼວດດ້ວຍລົດຖີບ, ລົດຈັກ ຫຼື ຍ່າງ.

- ທ່ານອາດຈະຖືກເຊີນເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຂອງຄອບຄົວເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງບຸນເຕັດ ເຊິ່ງເປັນກຽດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ໃນຊ່ວງບຸນເຕັດ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະບໍ່ເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຂອງຄົນຫວຽດນາມໂດຍບໍ່ມີການເຊີນ, ເພາະວ່າແຂກຄົນທຳອິດຂອງປີແມ່ນຖືກເລືອກເປັນພິເສດເພື່ອເອົາໂຊກດີມາສູ່ແຕ່ລະຄົວເຮືອນ.

- ຄວາມປາດຖະໜາດີແມ່ນໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງໃນຊ່ວງບຸນເຕັດ. ໃນວັນທຳອິດຂອງປີໃໝ່, ຈົ່ງຍິ້ມ ແລະ ເວົ້າວ່າ “Chúc Mừng Năm Mới” (ສຸກສັນວັນປີໃໝ່) ໃຫ້ກັບທຸກຄົນທີ່ທ່ານພົບເຫັນ!

ຕ້ອງການແນວຄວາມຄິດການເດີນທາງໄປຫວຽດນາມເພີ່ມເຕີມບໍ? ສະໝັກຮັບຈົດໝາຍຂ່າວຂອງພວກເຮົາ ເພື່ອຮັບເລື່ອງລາວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາໃນກ່ອງຈົດໝາຍຂອງທ່ານ.