Ein Reiseführer für die Tết-Feiertage

Tết markiert den ersten Tag des Mondneujahrs und den Beginn des Frühlings im Norden Vietnams. Der Feiertag geht auf die frühen Tage der vietnamesischen Siedlungen im Roten Flussdelta zurück, als Tết einen neuen Zyklus des Nassreisanbaus bedeutete. Heute geht die Bedeutung des Feiertags weit über seine landwirtschaftlichen Wurzeln hinaus: Die vietnamesische Kultur betont die Wichtigkeit eines glückverheißenden Neuanfangs, umgeben von Familie und geliebten Menschen.

Überall in Vietnam beginnen die Vorbereitungen für Tết Wochen im Voraus, da Putzen, Dekorieren und Verschönern ein großer Teil der Feiertagstradition ist. Vietnamesen kaufen neue Kleidung, lassen sich die Haare schneiden, kochen besondere Gerichte, kaufen Blumen und waschen sogar ihre Motorräder. Jedes Haus und Büro wird mit Schildern mit der Aufschrift „Chúc Mừng Năm Mới“ geschmückt, und Kumquatbäume oder Pfirsichblüten werden an einem Ehrenplatz aufgestellt. Je größer die Kumquatbäume, desto mehr Wohlstand und Gesundheit wird die Familie im neuen Jahr erhalten. Die Straßen platzen vor Farbe, wenn diese Bäume auf Motorrädern transportiert werden. In Erwartung des langen Feiertags ergreift eine festliche Stimmung das Land. 

In den Tagen vor Tết sind Märkte und Straßen voller Käufer. Fleißige Hausfrauen kaufen Folie, Papiergirlanden und glückverheißende rot-goldene Dekorationen in Form von Fischen, Münzen, Feuerwerkskörpern und Blüten. Jedes Mondjahr wird durch ein Tierkreiszeichen repräsentiert, das sich in glänzenden Aufklebern oder auf Papierlaternen widerspiegelt. Einheimische bringen Stapel roter Bao lì xì – Glücksgeldumschläge – nach Hause, die traditionell von Älteren an jüngere Familienmitglieder oder von Managern an Angestellte verschenkt werden. Es ist ein Zeichen der Reife für junge Vietnamesen, aufzuhören, lì xì zu erhalten und stattdessen selbst zu geben. 

Essen – insbesondere der Tết-Kuchen bánh chưng – ist ein wichtiger Bestandteil der Feierlichkeiten. Der Folklore zufolge konnte der letzte Hùng-König nicht entscheiden, welcher seiner Söhne den Thron besteigen sollte, also veranstaltete er einen Wettbewerb, um herauszufinden, welcher Sohn ihm das beste Gericht der Welt bringen konnte. Ein Sohn stach hervor, indem er diese beiden herzhaften Reiskuchen präsentierte, die Himmel und Erde darstellten. Diese einfachen Gerichte beeindruckten den König, der ihm daraufhin den Thron verlieh. Überall in Vietnam versammeln sich Familien zu einem tagelangen Festmahl und präsentieren kandierte Früchte in schönen Schachteln, die die Gäste genießen können.

Ein traditionelles Tết-Abendessen ist ein wichtiger Anlass für Familienmitglieder, zusammenzukommen und über das vergangene Jahr zu sprechen. Jede Region hat ihre eigene Version des Essens. Im Norden sind nem (frittierte Frühlingsrollen), bánh chưng (Klebreiskuchen) und ganzes gekochtes Huhn einige der wesentlichen Gerichte. Ein südliches Tết-Mahl besteht unter anderem aus karamellisiertem Schweinefleisch, Bittermelonensuppe und Hühnersalat. Viele Gerichte symbolisieren das Überwinden von Schwierigkeiten sowie neue Hoffnung für das neue Jahr.

Ein Spaziergang über den Quảng Bá Blumenmarkt in der Nähe des Westsees ist in der Woche vor Tết unvergesslich. Gegen die Kälte eingepackte Käufer kaufen die schönsten rosa Pfirsichzweige, die sie sich leisten können, um Glück im neuen Jahr zu bringen. Der Tết-Abend lässt sich am besten in den Gassen des Alten Viertels erleben, wo Hunderte von provisorischen Altären am Straßenrand erscheinen, bestückt mit Opfergaben aus Obst und gekochtem Huhn. 

Im Süden symbolisieren gelbe Ochna-Blumen das Mondneujahr. Tết in Hồ Chí Minh Stadt ist nicht weniger farbenfroh als im Norden. Die Nguyễn Huệ Straße im Distrikt 1 beherbergt die größte Blumenschau des Landes. Schließen Sie sich den Menschenmassen an – Familien in neuen Kleidern und junge Frauen in Áo Dài, die Selfie-Sticks schwingen – und bewundern Sie die beeindruckenden Blumenausstellungen.

Tết-Tipps für Reisende

- Menschen aus dem ganzen Land kehren für die Tết-Feiertage in ihre Heimatstädte zurück, was zu einer hohen Nachfrage nach Bus-, Zug- und Flugtickets sowie Hotelzimmern führt. Wenn Sie in dieser Zeit reisen müssen, versuchen Sie, Transport und Unterkunft weit im Voraus zu buchen.

- Da viele Mitarbeiter zu ihren Familien nach Hause gefahren sind, sind Geschäfte und Restaurants in der Regel für mindestens die ersten Tage von Tết geschlossen. Erwarten Sie, dass die Städte in dieser Zeit ruhig sind und die Auswahl an Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten begrenzt ist.

- Die ersten Tage von Tết sind eine seltene Gelegenheit, Vietnams Großstädte ohne Lärm und Verkehr zu erleben. Nutzen Sie die Ruhe und erkunden Sie die Stadt mit dem Fahrrad, Roller oder zu Fuß.

- Sie könnten zu Tết in das Haus einer Familie eingeladen werden, was eine große Ehre ist. Während Tết ist es wichtig, kein vietnamesisches Haus ohne Einladung zu besuchen, da die ersten Gäste des Jahres speziell ausgewählt werden, um jedem Haushalt Glück zu bringen.

- Herzliche Wünsche werden um und während Tết sehr geschätzt. An den ersten Tagen des neuen Jahres lächeln Sie und sagen Sie „Chúc Mừng Năm Mới“ (Frohes Neues Jahr) zu jedem, den Sie sehen!

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