ຕັ້ງຢູ່ແຄມຝັ່ງທະເລທີ່ງຽບສະຫງົບ ຫ່າງຈາກນະຄອນໂຮ່ຈີມິນພຽງສີ່ຊົ່ວໂມງ, ຫາດຊາຍຍາວທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຕົ້ນປາມຂອງ ໝຸຍເນ່ ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກປະເພດ. ຜູ້ທີ່ມັກວັດທະນະທຳສຳຫຼວດໝູ່ບ້ານຊາວປະມົງ ແລະ ຊາກຫັກພັງຂອງຈາມ, ຄອບຄົວພັກຜ່ອນກັບງານລ້ຽງອາຫານທະເລ ແລະ ວັນພັກຜ່ອນຢູ່ຫາດຊາຍ, ແລະ ຜູ້ທີ່ມັກການຜະຈົນໄພຊອກຫາເນີນຊາຍ ແລະ ລົມແຮງ (ໝຸຍເນ່ ເປັນໜຶ່ງໃນສະຖານທີ່ຍອດນິຍົມຂອງອາຊີສຳລັບການຫຼິ້ນໄຄທ໌ບອດ). ການປະສົມປະສານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຊາວຫວຽດນາມ ແລະ ຊາວຕ່າງປະເທດ ເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກສາກົນໃຫ້ກັບບັນຍາກາດຫາດຊາຍທີ່ຜ່ອນຄາຍຂອງເມືອງ. ນີ້ແມ່ນເຈັດກິດຈະກຳທີ່ຕ້ອງເຮັດໃນໝຸຍເນ່ສຳລັບຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຄັ້ງທຳອິດ.
ບົດທີ 01 —
ຕອນເຊົ້າຢູ່ໝູ່ບ້ານຊາວປະມົງ
ປະຫວັດສາດຂອງໝຸຍເນ່ໃນຖານະເປັນດ່ານໜ້າຂອງການຫາປາແມ່ນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະສຳຫຼວດ. ຫຼັງຈາກຕາເວັນຂຶ້ນ, ຕະຫຼາດຢູ່ໝູ່ບ້ານຊາວປະມົງກໍຄຶກຄື້ນ. ເຮືອລວມກັນ ແລະ ຊາວປະມົງຂົນສິນຄ້າລົງຢ່າງໄວວາ, ໂດຍໃຊ້ກະຕ່າ, ລໍ້ເຂັນ, ແລະ ລົດຈັກ. ອາຫານທະເລສົດໃສ່ແສງຢູ່ທຸກບ່ອນ. ເມື່ອປາຖືກຂຶ້ນຝັ່ງແລ້ວ, ກໍເຖິງເວລາຫຼິ້ນໄພ້ ແລະ ດື່ມກາເຟ. ແມ່ຍິງກະກຽມປາ, ຕື່ມອາກາດໃສ່ຖັງ, ແລະ ຕໍ່ລອງກັບລູກຄ້າ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄປຮອດແຕ່ເຊົ້າ ແລະ ຫຼີກທາງ.
ບົດທີ 02 —
ຍ່າງຫຼິ້ນຜ່ານສາຍນ້ຳເທບນິຍາຍ
ສາຍນ້ຳເທບນິຍາຍຂອງໝຸຍເນ່ ເປັນສາຍນ້ຳທີ່ໄຫຼຊ້າໆ, ເລິກຮອດຂໍ້ຕີນ ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ແຄມຂອງຫີນດິນໜຽວສີແດງ ແລະ ຫີນປູນທີ່ສວຍງາມຢູ່ຂ້າງໜຶ່ງ ແລະ ປ່າໄມ້ສີຂຽວສົດໃສຢູ່ອີກຂ້າງໜຶ່ງ. ຖອດເກີບອອກ ແລະ ຍ່າງຂຶ້ນຕາມສາຍນ້ຳ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ແວ່ພັກຢູ່ບ່ອນພັກຜ່ອນບ່ອນໜຶ່ງ ເພື່ອດື່ມໝາກພ້າວເຢັນໆ ກ່ອນຈະກັບ.
ບົດທີ 03 —
ວັນພັກຜ່ອນຢູ່ຫາດຊາຍທີ່ສຸກສັນ
ບາງມື້ການບໍ່ເຮັດຫຍັງເລີຍຄືສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແທ້ໆ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະພັກຢູ່ໂຮງແຮມແຄມຫາດຊາຍ ຫຼື ບໍ່, ອະສັງຫາລິມະຊັບແຄມທະເລຫຼາຍແຫ່ງໃນໝຸຍເນ່ມີບັດຜ່ານມື້. ຈັບເປນອນໃນສວນ ຫຼື ຕັ່ງນອນຢູ່ແຄມນ້ຳ, ແລະ ຜ່ອນຄາຍໄປກັບສຽງຄື້ນທີ່ຜ່ອນຄາຍ ແລະ ຈັງຫວະເພງເຣັກເກ້ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ. ຈອງນວດຢູ່ແຄມຫາດຊາຍເພື່ອການຜ່ອນຄາຍຢ່າງເຕັມທີ່.
ບົດທີ 04 —
ບົດຮຽນໄຄທ໌ບອດກັບມືອາຊີບ
ຖ້າທ່ານກຳລັງຊອກຫາຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ, ໃຫ້ອອກໄປຫຼິ້ນໄຄທ໌ບອດໃນນ້ຳ. ລົມແຮງໃນຕອນບ່າຍ, ແຕ່ຖ້າທ່ານເປັນມືໃໝ່ໃນກິລານີ້, ລົມຈະອ່ອນກວ່າໃນຕອນເຊົ້າ. ເຂົ້າໄປທີ່ ຟລາຍບອດ ໝຸຍເນ່ ຫຼື ໂຮງຮຽນໄຄທ໌ບອດທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆ ເພື່ອຮຽນບົດຮຽນເລີ່ມຕົ້ນ. ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ການດຶງສາຍ, ປ່ອຍລົມໃສ່ໄຄທ໌, ມັດສາຍ, ຂຶ້ນກະດານ ແລະ ລອຍ.
ບົດທີ 05 —
ຕາເວັນຂຶ້ນ ຫຼື ຕາເວັນຕົກດິນຢູ່ເນີນຊາຍ
ຕັ້ງຢູ່ໃນທະເລຊາຍແຄມຝັ່ງ, ໝຸຍເນ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີສຳລັບເນີນຊາຍຂອງມັນ -- ທັງສີແດງ ແລະ ສີຂາວ. ຕາເວັນຂຶ້ນຢູ່ເນີນຊາຍສີຂາວແມ່ນຄຸ້ມຄ່າກັບຄວາມພະຍາຍາມແຕ່ເຊົ້າ. ການຂັບລົດ 25 ກິໂລແມັດປຸກຄວາມຮູ້ສຶກ, ດ້ວຍສຽງຈັກຈັ່ນຮ້ອງ, ຂອບຟ້າສີຟ້າເຂັ້ມ, ແລະ ອາກາດທະເລເຄັມ. ເມື່ອທ່ານປີນຂຶ້ນເນີນຊາຍ, ທ້ອງຟ້າປ່ຽນເປັນສີບົວ ແລະ ສີມ່ວງອ່ອນໆ, ຕາເວັນເປີດເຜີຍເນີນຊາຍອັນກວ້າງໃຫຍ່ ແລະ ມະຫາສະໝຸດທີ່ຢູ່ໄກໆ. ສຳລັບຕາເວັນຕົກດິນ, ໃຫ້ໄປທີ່ເນີນຊາຍສີແດງທີ່ຢູ່ທາງນອກເມືອງ. ລອງຫຼິ້ນແຊນບອດລົງຈາກເນີນຊາຍສີສົ້ມທີ່ສ່ອງແສງຫຼາຍແຫ່ງ ໃນຂະນະທີ່ຕາເວັນຕົກລົງຜ່ານຂອບຟ້າ.
ບົດທີ 06 —
ອາຫານຄ່ຳອາຫານທະເລຢູ່ແຄມຝາທະເລ
ບໍ່ມີບ່ອນໃດດີກວ່າສຳລັບອາຫານຄ່ຳນອກຈາກຮ້ານປີ້ງອາຫານທະເລ ‘ໂບເກ’ ຫຼາຍແຫ່ງຂອງໝຸຍເນ່ ທີ່ຕັ້ງຢູ່ຕາມຝາທະເລ. ຖັງນ້ຳທີ່ຟົດຟື້ນມີອາຫານທະເລສົດໃໝ່ທີ່ສຸດ ແລະ ເບຍເຢັນໆຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ເລືອກເຄື່ອງປຸງ ແລະ ວິທີປຸງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ ເພື່ອສ້າງງານລ້ຽງທີ່ທ່ານປາດຖະໜາ. ຫອຍນາງລົມສົດ, ຫອຍຂົມໃສ່ໝາກນາວ, ຫອຍເຊວໃສ່ກະທຽມ, ກຸ້ງປີ້ງ, ປາກອບ, ແລະ ປາມຶກຍັດໝາກເຜັດ ລ້ວນແຕ່ມີຢູ່ໃນເມນູ.








