10 ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນເຮັດໃນຮອຍອານ

ເຊົ່າລົດຖີບຈາກໂຮງແຮມຂອງທ່ານ ຫຼື ຮ້ານເຊົ່າໃດກໍໄດ້ຕາມຖະໜົນ (30,000 ດົງ/ມື້) ແລະ ຂີ່ລົດຖີບຂອງທ່ານຈາກເມືອງບູຮານໄປສູ່ຖະໜົນເປີດຂອງ ກາມແທງ ແລະ ກາມເຈົາ. ທີ່ນີ້ທ່ານຈະໄດ້ເຫັນຊີວິດຊາວຫວຽດນາມໃນຊົນນະບົດດ້ວຍຕາຂອງທ່ານເອງ, ພ້ອມທັງສວນຜັກໃບຂຽວ, ໜອງເປັດທີ່ໜ້າຮັກ ແລະ ຮ້ານສ້ອມແປງທີ່ເປື້ອນເປິະ.

‘ນ້ຳ, ນ້ຳຢູ່ທຸກບ່ອນ’ ອາດຈະເປັນຄຳຂວັນທີ່ບໍ່ເປັນທາງການຂອງຮອຍອານ. ຢ່າພາດການ ລ່ອງເຮືອຊົມຕາເວັນຕົກດິນ ຢູ່ແມ່ນ້ຳ Thu Bon. ການຕໍ່ລອງສອງສາມວິນາທີຢູ່ທ່າເຮືອຄວນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານໄດ້ເດີນທາງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ສະບາຍໃນລາຄາປະມານ 150,000 - 200,000 ດົງ. ອອກເດີນທາງກ່ອນຕາເວັນຕົກດິນເພື່ອຊົມວິວທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ທຸກໆເມືອງໃນຫວຽດນາມມີຮ້ານກາເຟຫຼາຍແຫ່ງ, ແຕ່ຮ້ານກາເຟຂອງຮອຍອານມີສະເໜ່ທີ່ສຳຜັດໄດ້. ບາງແນວຄິດ: ນ້ຳໝາກໄມ້ຄັ້ນສົດ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງອາໂວກາໂດທີ່ Rosie’s Cafe, ກາເຟຄາຣາເມລ ຫຼື ນ້ຳໝາກມ່ວງປັ່ນທີ່ Le Fe, ຊາ ແລະ ອາຫານວ່າງທີ່ Reaching Out. ຖ້າທ່ານເປັນຄົນທີ່ມັກເບິ່ງຄົນ, ຈົ່ງຈັບຈອງບ່ອນນັ່ງຢູ່ລະບຽງທີ່ Hoi An Roastery ແລະ ເບິ່ງໂລກຜ່ານໄປ.

ຫາດຊາຍອານບາງ, ຫ່າງຈາກເມືອງບູຮານພຽງ 7 ກິໂລແມັດ, ເປັນໜຶ່ງໃນຫາດຊາຍທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນຫວຽດນາມ. ໃນພື້ນທີ່ຫຼັກ, ທ່ານຈະພົບເຫັນຮ້ານອາຫານທີ່ນິຍົມຢູ່ແຄມຫາດຊາຍເຊັ່ນ: Soul Kitchen ແລະ The Hmong Sisters, ພ້ອມທັງຮ້ານອາຫານທະເລຫຼາຍແຫ່ງ. ລົງໄປອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ, ສິ່ງຕ່າງໆກໍຈະງຽບສະຫງົບຂຶ້ນ, ແລະ ຜູ້ຂາຍທ້ອງຖິ່ນກໍຂາຍເຄື່ອງຢູ່ເທິງຕຽງອາບແດດ, ໝາກພ້າວລາຄາຖືກ, ແລະ ເບຍເຢັນ.

ຮອຍອານເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີສຳລັບ ຊ່າງຕັດຫຍິບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊຸດໃໝ່, ຊຸດກະໂປງ, ກະເປົາໜັງ, ຫຼືສິ່ງໃດກໍຕາມທີ່ສັ່ງເຮັດພິເສດ -- ທ່ານມາຖືກບ່ອນແລ້ວ. ນອກຈາກຮ້ານຕັດຫຍິບແລ້ວ, ມັນກໍຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສອງສາມຊົ່ວໂວງໄປເບິ່ງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຟຊັ່ນໃນເມືອງ. ລອງເບິ່ງຮ້ານຄ້າຕ່າງໆເຊັ່ນ: Cocobox (ແຈມ ແລະ ກາເຟຫວຽດນາມ), Metiseko (ແຟຊັ່ນ ແລະ ເຄື່ອງປະດັບ), Artbook (ໂປສເຕີ ແລະ ເຄື່ອງຂຽນ) ແລະ Reaching Out (ຊຸດຊາເຊລາມິກ ແລະ ເຄື່ອງປະດັບ) ສຳລັບສິນຄ້າຄຸນນະພາບສູງເພື່ອເອົາກັບບ້ານ.

ທ່ານອາດຈະໄດ້ກິນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເດີນທາງຂອງທ່ານທີ່ຮອຍອານ, ຍ້ອນຜົນຜະລິດສົດໆທີ່ສົ່ງມາທຸກວັນຈາກຟາມ ແລະ ທະເລໃກ້ຄຽງ. ມາລອງຊິມອາຫານພິເສດພື້ນເມືອງແທ້ໆ -- ເກົາຫຼາວ, White Rose, ຮວ່າງແທງ, ແລະ ໝີ່ກວາງ – ທີ່ Morning Glory Restaurant, Miss Ly, ຫຼື Mai Fish. ທັນສະໄໝກວ່າ? ໄປຢ້ຽມຢາມ Nu Eatery ສຳລັບອາຫານຟິວຊັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຮອຍອານ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະສວຍງາມໃນຕອນກາງເວັນ, ແຕ່ເມືອງບູຮານກໍມີສະເໜ່ແທ້ໆຫຼັງຈາກມືດ. ຢ່າພາດໂອກາດທີ່ຈະຍ່າງຫຼິ້ນສະຖານທີ່ມໍລະດົກໂລກຂອງ UNESCO ແຫ່ງນີ້ໃນຕອນແລງ, ເມື່ອໂຄມໄຟ ໂຄມໄຟທີ່ສະຫວ່າງໄສວ ຫຼາຍພັນດວງສ່ອງແສງຕາມຖະໜົນຫົນທາງ ແລະ ເຮັດໃຫ້ແມ່ນ້ຳ Thu Bon ເຫຼື້ອມແພວພາຍດ້ວຍແສງສະທ້ອນທີ່ກະພິບ.

ຈາກສະຕະວັດທີ 15 ຫາ 19, ຮອຍອານເປັນທ່າເຮືອການຄ້າທີ່ຮຸ່ງເຮືອງ, ຕ້ອນຮັບພໍ່ຄ້າຈາກຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ, ແລະ ເອີຣົບ. ມື້ນີ້, ເຮືອນບັນພະບຸລຸດ ແລະ ວັດວາອາຮາມຈຳນວນໜຶ່ງແມ່ນຢູ່ໃນໄລຍະທາງທີ່ສາມາດຍ່າງເຖິງກັນໄດ້ພາຍໃນເມືອງບູຮານ. ທ່ານຈະຕ້ອງມີປີ້ເຂົ້າຊົມສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ຄ່າທຳນຽມກໍຄຸ້ມຄ່າກັບໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ສຳຜັດກັບອະດີດອັນຫຼາກຫຼາຍຂອງຮອຍອານ. ສາມຈຸດຢຸດສຳລັບລາຍຊື່ຂອງທ່ານ: ຂົວຍີ່ປຸ່ນ, ເຮືອນຕັນກີ, ແລະ ຫໍປະຊຸມຟຸກກຽນ.

ທ່ານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເປັນມືອາຊີບໃນເຮືອນຄົວເພື່ອເພີດເພີນກັບ ຫ້ອງຮຽນເຮັດອາຫານ ທີ່ຍອດຢ້ຽມຂອງຮອຍອານ. ທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດຕິດຕາມຂະບວນການທັງໝົດ, ຕັ້ງແຕ່ຕາໜ່າງຫາປາ ແລະ ຕະຫຼາດສາທາລະນະ ຈົນເຖິງໝໍ້ດິນເຜົາ ແລະ ກະທະ, ໃນຂະນະທີ່ຮຽນຮູ້ເຕັກນິກທ້ອງຖິ່ນໄປພ້ອມກັນ. ຫຼັງຈາກຄວາມມ່ວນຊື່ນຕະຫຼອດເຊົ້າ, ການກິນຜົນງານຂອງທ່ານແມ່ນສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ສະຖານທີ່ສຳລັບງານລ້ຽງໃນຮອຍອານທີ່ໂດດເດັ່ນແມ່ນສະຖານທີ່ພິເສດ, Mango Mango. ສະຖານທີ່ເຕົ້າໂຮມທີ່ໜ້າສົນໃຈນີ້ໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາວ່າຈະມີຄັອກເທວທີ່ແຊບ, ອາຫານທີ່ໜ້າກິນ, ແລະ ດົນຕີສົດທຸກຄືນ. ສຳລັບອາຫານວ່າງບາ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບໃນບັນຍາກາດສະບາຍໆ, ໄປຢ້ຽມຢາມ The Happy Buffalo ຢູ່ຖະໜົນ Cua Dai. ຢູ່ຫາດຊາຍ An Bang, ເລືອກວົງດົນຕີສົດ ແລະ DJ sets ທີ່ Soul Kitchen, ຫຼືສະຖານທີ່ຄູ່ແຝດຂອງມັນ, Soul Beach.