美食

在越南旅行,你会发现从北到南的口味和菜肴各不相同。在首都,当地人午餐可能会吃配有五花肉片的烤肉米粉(bún chả),而西贡人则会大口享用包着蔬菜、蘸着酸甜鱼露的煎饼(bánh xèo)。在昔日的皇城,肉质鲜美的顺化牛肉粉(bún bò Huế)是早餐的首选,而在会安,一碗美味的高楼面(cao lầu)则是快捷小吃的绝佳选择。从简单的家常便饭到让人上瘾的街头…

越南13种奇妙水果

水果在越南的日常生活中必不可少。从街角到自行车摊贩,随处可见‘hoa quả’的招牌,上面堆满了色彩缤纷的水果金字塔。尽情享受零食,勇于尝试,通过本指南深入了解越南水果的奇妙世界。 山竹 | Măng Cụt 山竹是您在越南品尝到的最异国情调的水果之一,其产季仅从五月持续到八月。…

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三角洲美食

湄公河三角洲有一种迷人的魅力。作为越南自己的水上世界,这个地区是焦糖色的河流、沙沙作响的森林、彩绘的船只、引人注目的市场和微笑的人们的万花筒。当然,还有美食。 一年四季,肥沃的湄公河盛产丰富的水果、大米和蔬菜。缓慢流淌的水道和鱼塘里充满了虾和河鱼。这里拥有所有…

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21 道必尝越南菜肴

在越南,饭前我们会说“Chúc ngon miệng!”——意思是“祝您用餐愉快!”(当然您会很愉快。) 虽然越南菜在国外仍然以河粉和法棍面包为代表,但越南美食的完整谱系是一场令人愉悦的口感、明亮和辛辣风味的交响乐。 越南人热爱他们的食物,厨师们充分利用每个地区丰富的农产品和特色食…

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越南河粉的故事

对于普通游客来说,南定省鲜为人知。南定省位于红河三角洲,以农业区和美丽的教堂而闻名。13世纪的民族英雄陈兴道曾帮助击败入侵的蒙古大军,他就是这里的人。但南定省对越南最重大的贡献是牛肉河粉,即phở bò。 传说和神话使得越南的许多历史都染上了各种色彩。越南最著名的菜肴…

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