ลิ้มลองรสชาติเวียดนามไปกับ Spice Viet

Spice Viet Hanoi ตั้งอยู่บนชั้นสองของโรงแรม Flower Garden Hotel พร้อมต้อนรับลูกค้าผู้หิวโหยด้วยเมนูคลาสสิกในรูปแบบใหม่ การตกแต่งที่เก๋ไก๋และเรียบง่ายอาจให้ความรู้สึกร่วมสมัย แต่น้ำปลาและซอสพริกทำเองบนโต๊ะจะช่วยสร้างบรรยากาศแบบเวียดนามที่อบอุ่นเป็นกันเองได้ในทันที ดึงเก้าอี้ออกมาแล้วเตรียมตัวเพลิดเพลินกับอาหารมื้อใหญ่ เริ่มต้นด้วยซุปมังสวิรัติง่ายๆ เพื่อรองท้อง หรือหากคุณมาเป็นกลุ่ม ก็มีอาหารเรียกน้ำย่อยและของว่างหลากชนิดจากเหนือจรดใต้ให้เลือกทาน

เมื่อพูดถึง menu สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ Spice Viet คือความดั้งเดิม เลือกทานได้ทั้งเมนูพิเศษประจำภูมิภาคหรือท้องถิ่น ลิ้มลองของอร่อยที่ปกติแล้วจะหาทานได้ตามตรอกซอกซอยของโฮจิมินห์ซิตี้ หรือร้านริมทะเลในดานัง Spice Viet ได้ศึกษาเมนูโปรดของคนท้องถิ่นในทุกจุดหมายปลายทางหลักของเวียดนาม โดยการชิมอาหารตามร้านสตรีทฟู้ดที่เชี่ยวชาญเฉพาะเมนู เพื่อรังสรรค์รสชาติให้ออกมาใกล้เคียงกับต้นตำรับมากที่สุด 

อีกหนึ่งองค์ประกอบสำคัญในร้านอาหาร Spice Viet ทุกสาขาคือความสดใหม่ อาหารเวียดนามมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในเรื่องของวัตถุดิบที่สดใหม่เป็นพิเศษ ผลผลิตจากท้องถิ่นคือดาวเด่นในอาหารแต่ละจานของ Spice Viet โดยโปรตีนแต่ละชนิดจะถูกยกระดับความอร่อยด้วยสมุนไพร ผักใบเขียว และผักสดต่างๆ 

Spice Viet Hanoi รวบรวมเมนูยอดนิยมของเวียดนามไว้มากมาย ตั้งแต่ปลาช่อนย่างรมควันสไตล์เหนือ เสิร์ฟบนเตาร้อนๆ พร้อมผักชีลาวและต้นหอม (chả cá Lã Vọng) ไปจนถึงเมนูเด็ดของภาคกลางอย่างก๋วยเตี๋ยวกว๋าง (Quảng noodles) ที่ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวผสมขมิ้น เสิร์ฟพร้อมหมู กุ้ง และถั่วลิสง ปอเปี๊ยะสดสไตล์ใต้ (gỏi cuốn) สอดไส้ผัก เส้นก๋วยเตี๋ยว และกุ้งตัวโตเนื้อหวานฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาปรุงรสหวาน ในมื้อเดียวนี้ คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติการเดินทางไปทั่วประเทศ

การจัดจานของ Spice Viet มีความงดงามที่แสนเรียบง่าย ยอดกระเทียมยื่นออกมาจาก gỏi cuốn แบบดั้งเดิม เนื้อห่อใบชะพลู (bò lá lốt) คลุกงาเสิร์ฟร้อนๆ ส่งเสียงซู่ซ่าบนเตาถ่านขนาดเล็ก เฝ้ามองใบชะพลูที่ค่อยๆ ยุบตัวลงด้วยความร้อน ก่อนจะส่งเนื้อสุดฉ่ำคำนี้เข้าปาก เมื่อใบชะพลูถูกย่าง จะเปลี่ยนเป็นแผ่นห่อรสชาติที่กรอบและเผ็ดร้อนโชยกลิ่นพริกไทย Spice Viet นำเสนอความพิเศษของอาหารเวียดนาม โดยอาหารแต่ละจานจะกลายเป็นประสบการณ์ของประสาทสัมผัสทุกส่วน ที่จะดึงดูดคุณด้วยการนำเสนอที่สนุกสนาน กลิ่น สัมผัส และรสชาติ 

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Spice Viet โปรดเยี่ยมชม เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ ของพวกเขา