Ho Chi Minh City
ベトナムの民話には、人々が楽に暮らせるように神々がお米を贈ったという物語があります。しかし神々の望みを果たす際、使者が雑草の袋とお米の袋を取り違えてしまいました。そのため、雑草は簡単に育つのに対し、お米は特別な手間をかけて育てなければならなくなったのです。
この物語をはじめとする伝承は、ベトナム全土で栽培されているお米とこの国との切っても切れない深い結びつきを示しています。中部や南部では平坦な平野の田んぼでお米が作られますが、北部では山肌を刻む息をのむほど美しい棚田でお米が育てられています。ここでは、ベトナムで美しい棚田を見ることができるおすすめの場所5選と、訪れるのに最適な時期をご紹介します。
第01章 —
ムーカンチャイ
ムーカンチャイは、誇り高き秘密を秘めた素朴な地域です。この地域の目を引く棚田は、間違いなくベトナムで最も壮大な絶景を誇ります。これらの棚田は、20世代以上にわたってこの土地を耕してきた山岳民族であるモン族によって造られました。ムーカンチャイの棚田は2,000ヘクタール以上に及び、見渡す限り広がっています。収穫期には、その息をのむような美しさをカメラに収めようと、世界中から写真家が集まります。
ベストシーズン：
ムーカンチャイの美しさは一年を通して楽しむことができますが、9月と10月は稲穂が黄金色に実り、たわわに頭を垂れる時期です。
第02章 —
イティ
blockquote>東北部の山奥に位置するこの小さな集落は、高原の中に絵のように美しい棚田と森林が広がっています。イティ（Y Tý）はベトナムで「雲海狩り」の名所として知られており、サパから車で約2時間の場所にあります。標高2,700メートルのニュウコサン山の山頂に登り、眼下に広がる「雲の屋根」をご自身の目で確かめてみてください。イティは、目を引く伝統衣装を身にまとい、現在も土壁と藁葺き屋根の家に暮らす少数民族、ハニ（Hà Nhì）族の郷でもあります。
ベストシーズン：
棚田の美しい景色を楽しむには、水引きの時期である5月、または収穫期を迎える9月下旬の訪問を計画するのがおすすめです。
アドバイス：時間に余裕があれば、毎週土曜日の朝に開催されるイティの定期市に立ち寄ってみてください。ハニ族をはじめ、この地域に暮らす少数民族の人々と出会う機会が得られます。
サパ
山間の町サパは、ベトナム北部の素晴らしさを発見するのに絶好の拠点です。町から少しハイキングやドライブをするだけで、霧に包まれた山頂から勢いよく流れる渓流へと斜面一面を覆う棚田が広がる、素晴らしい渓谷に出会えます。サパにはあらゆるハイカー向けのトレイルがあり、数日間のハイキングを計画して、これらの素晴らしい風景の中でより長い時間を過ごすこともできます。サパの少数民族の村やホームステイに滞在することで、この地域ならではの文化と雄大な景色をより深く味わうことができるでしょう。
ベストシーズン：
サパを訪れるのに最適な時期は、収穫直前のシーズンです。8月中旬から9月初旬にかけては澄み渡る空と素晴らしい景色が広がります。
ホアンスーフィー
blockquote>ハザン市から車で数時間の場所にあるホアンスーフィーは、まだ観光客にはあまり知られていない穴場です。この地域は、ロー川に向かって急激に下る山々によって分断されています。ホアンスーフィーは、切り立った峰々と狭い谷あいで知られています。ここには、急斜面に刻まれた棚田や、なだらかな丘の上に完璧な左右対称の波を描くように広がる棚田が見られます。少数民族の村ごとに田植えや収穫の時期が異なるため、少し探してみれば一年のさまざまな時期に美しく育つ稲の姿を見ることができます。
ベストシーズン：
ホアンスーフィーの水を張る時期（水鏡の季節）は3月から5月まで続きます。この時期には、水が張られた棚田に映り込む移ろいゆく空の表情を写真に収めることができます。
プールオン
ハノイから車で約4時間のタインホア省には、とっておきの秘密の場所があります。それがプーロン自然保護区です。プーロンでの暮らしは喧騒から離れており、大自然に癒やされるリトリートに最適です。山々は熱帯林に覆われ、谷間には緩やかな棚田が広がっています。保護区内にはいくつかの小さな集落があり、タイ族やムオン族などの少数民族が生活を営んでいます。棚田のほとりにあるホームステイに宿泊し、プーロンの爽やかな風景の中でゆったりとした散策を楽しみましょう。
ベストシーズン：
プーロンの棚田は8月から鮮やかな緑色に包まれ、収穫期を迎える10月下旬にかけて黄金色へと移り変わります。
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