Ho Chi Minh City
第01章 —
「アジアのアドベンチャーの首都」での暮らしは、素晴らしいものになるはずです。キエウ・ガン（Kieu Ngan）は、ツアー会社「Oxalis」のアドベンチャーコンサルタントで、アドベンチャー好きのためにフォンニャの洞窟や大自然を巡る最高の旅のプランニングをサポートしています。フォンニャをこよなく愛するガンが、思い出に残る旅にするためのおすすめ情報を教えてくれました。
フォンニャでお気に入りの「穴場」スポットはどこですか？
Chao Vietnam restaurant（チャオ・ベトナム・レストラン）は、いつでも温かく迎えてくれ、素晴らしい本物のベトナム料理を味わえる場所です。特に夜になると、暗闇の中でこのレストランが格別に輝きます。
フォンニャを訪れるのに最適な時期はいつですか？
1月から3月までの春の時期をおすすめします。自然がみずみずしく生き生きとしており、特に写真を撮るのが好きな方にぴったりです。4月から7月の夏の間、フォンニャは天然の清流や滝での水遊び、ジップライン、カヤックなどのアウトドアアクティビティを楽しむのに最高の場所となります。また、フォンニャは数百もの洞窟で有名であり、洞窟観光は年間を通じていつでも楽しめることもお忘れなく。
旅行者が絶対に見逃せないお祭りや特別なイベントはありますか？
毎年開催されるフォンニャの「洞窟フェスティバル（Cave Festival）」は見逃せません。地元の人々は洞窟の街であるこの土地をとても誇りに思っており、このフェスティバルを通じてより多くの観光客が訪れ、探検を楽しんでくれることを願っています。
フォンニャでお気に入りのカフェと、その魅力は何ですか？
Phong Nha Coffee Station（フォンニャ・コーヒー・ステーション）ですね。歴史の長いカフェではありませんが、オーナーが村の風景に見事に調和させている点が素晴らしいです。時々、ここで伝統的なベトナムコーヒーやラテを味わいながら、何時間もノートパソコンで作業をすることもあります。
地元の人々はどんな人たちですか？
フォンニャの人々は素朴でフレンドリーです。とても誠実で、困っている時にはいつでも喜んで手を貸してくれます。フォンニャでの暮らしはとてもシンプルですが、地元の人たちと友達になり、ここでの控えめで温かいライフスタイルを楽しむのは本当に素晴らしい経験です。
フォンニャがベトナムの他の場所と異なる魅力は何ですか？
フォンニャには300以上の洞窟があり、中には世界的に有名なものもあります。洞窟とジャングルが織りなすユニークな景観と地形は、世界中を探してもなかなか見られないものです。
フォンニャを3つの形容詞で表現するとしたら何ですか？またその理由は？
「手つかずの自然（Untouched）」、「華やか・美しい（Gorgeous）」、そして「冒険的（Adventurous）」です。
フォンニャのジャングルや洞窟は手つかずのまま保護されており、ユネスコによって厳重に守られています。ここでのツアーはエコフレンドリーで持続可能なものです。ソン川、山々、ジャングル、そして特に洞窟は、私がとても誇りに思っているものです。川辺でキャンプをして、満天の星空の下で素敵な時間を過ごすこともできます。ワイルドですが、一瞬一瞬が忘れられない最高の思い出になります。
ここで自然を体験するために、旅行者にどこをおすすめしますか？
自然を楽しむなら、ボンライバレー（Bong Lai Valley）がおすすめです。ここは農園や小さな村々が点在する素晴らしいのどかな谷で、のんびりと半日や一日を過ごすのに最適です。訪れるべきスポットには、Pub With Cold Beer、Duck Stop、Moi Moi Restaurant、Pepperhouse homestay、Bong Lai Swing Nature Farm、Bong Lai Rattan Houseなどがあります。ボンライバレーを巡るには、自転車かバイクが一番です。
私のような若い人たちに人気のもうひとつの目的地は、モック・スプリング（Mooc Spring）です。ここの水は息をのむほど美しい清らかなヒスイ色をしています。冒険好きな方は、ぜひモック・スプリングを訪れてみてください。ここではカヤックや水遊びをいつでも楽しめます。
フォンニャの歴史についてもっと詳しく知りたい場合、旅行者はどこへ行くべきですか？
フォンニャで長年働いてきた優秀なツアーガイドたちに話を聞くことをおすすめします。Shi Jang（Facebook名も同じ）は素晴らしい自転車ツアーを提供しています。また、フォンニャの洞窟探検に20年以上を捧げてきた洞窟の専門家、ハワード・リムバート（Howard Limbert）氏との気さくなおしゃべりも、好奇心をきっと満たしてくれるでしょう。
もっと多くの人に知ってもらいたい、隠れた名物料理は何ですか？
ぜひ試してほしいのが、フォンニャのチキンとダックのBBQ（チェオソース添え）です。ユニークでこの土地で最高の料理ですので、より多くの旅行者に知ってもらいたいです。
家族や友人がフォンニャにやってきたら、どこへ連れて行きますか？
フォンニャの素晴らしい場所すべてに家族や友人を連れて行きたいところですが、時間が限られているなら、植物園（Botanical Garden）、天国洞（Paradise Cave）、暗黒洞（Dark Cave）、モック・スプリング（Mooc Spring）、そしてOxalis Adventureの短時間トレッキングツアーをおすすめします。フォンニャには隠れた魅力がたくさんあり、私もそうであるように、すべての旅行者に探索し、愛してほしいと思っています。